פשטידת תירס- שכל הילדים אוהבים

כל מי שיודע להכין חביתה יכול להכין את הפשטידה הבאה. רוב הפשטידות קלות להכנה אך זאת קלה במיוחד. את המתכון מצאתי בספר "שולה בישולה" של שולה מודן. הילדים שלי מתים עליה. אצלנו בבית היא מככבת פעם בשבוע לארוחת ערב באופן קבוע. כשהפשטידה חמה ורק יצאה מהתנור, כל החדר מתמלא בריח נעים של אפיה.

אז מה צריך:

קופסת שימורים של תירס מסוננת ללא מים 330-350 גר'.

1 כוס חלב

3 ביצים

3 כפות שמן

3 כפות קמח תופח

100 גר גבינה צהובה מגורדת

מה עושים:

מערבבים את הביצים ,החלב והשמן במיקסר (אם אין אפשר גם עם מזלג).

מוסיפים את הקמח.

לאחר שהתערובת חלקה, מוסיפים את התירס המסונן. יוצאת תערובת די נוזלית.

מוזגים לתבנית פאי משומנת.

picture-a166.jpg

מפזרים מלמעלה גבינה צהובה ואופים בחום של 170 מעלות כחצי שעה.

tir1.jpg

הערה: אם חסרה גבינה מגורדת אז אפשר לשים פרוסות של גבינה צהובה וליצור צורה כמו בתמונה למעלה.

כדאי לעיין גם ב:

תפוחי אדמה ממולאים בנקניקיה

בולונז

25 תגובות לרשומה “פשטידת תירס- שכל הילדים אוהבים

  1. הפשטידה יצאה נהדר. בדרך כלל הילדים מעקמים את האף כשהם אוכלים פשטידה, אבל הפעם היא חוסלה מאוד מהר.
    רבקה

  2. תודה רבה על המתכון.
    כשכתוב קופסת תירס – על איזה כמות מדובר? קופסה קטנה/גדולה?
    ולכמה מנות המתכון מספיק?
    תודה!

  3. שולה שלום,
    קופסה רגילה לדעתי משקל מסונן כ350 ג'ר.
    זה מספיק ל4 איש כמנה עיקרית (חתיכה גדולה) ול8-10 מנות אם מדובר במזנון למשל.
    בתיאבון,
    עמליה

  4. תודה רבה עמליה על מתכון קל להכנה,וגם לא צריך לקנות כל כך הרבה פרטים כמו במתכונים מסוימים
    :D

  5. האם אפשר להכין ללא גבינ"צ ? { לא אוהבת }

    מחפשת בנירות פשטידת תירס ללא גבינ"צ ולא גבינות קשות אחרות .

    תודה על ההיתייחסות ,
    שרית-ב

    • בטח שאפשר בתבנית של עוגה , אפילו בתבנית פירקס. אם זאת,חשוב שהתערובת תנזל, אז רצוי תבנית לא "מתפרקת".

    • דנה היקרה,
      ברור שאפשר, אם אתם אוהבים את השילוב של תירס וזיתים אז תוסיפי. כדאי להוסיף אותם בשלב שמוסיפים את התירס.
      בתאבון, תהינו.
      עמליה

  6. חבל שבמתכון לא מציינים לשים מלח ופלפל.. חוץ מזה שכששמים גבינה מעל הכל שוקע כי זה מאוד נוזלי..מקווה שייצא טעים. הוצאתי מהתנור אחרי כמה להוספת תבלינים והחזרתי..

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s