תפוחי אדמה מוקרמים (גרטן)

מי לא אוהב תפוחי אדמה?

יש המון דרכים להכין תפוחי אדמה.

המתכון הבא הוא מאד פשוט להכנה.  אבל כמה פשוט… ככה טעים.

הגשתי אותו פעם לאורחים מאד אניני-טעם שהיו בכל העולם, והם כל כך התפעלו …….וליקקו את האצבעות.

מה צריך:

6   תפוחי אדמה קלופים

2-3   שיני שום קלופות

חמאה לשימון התבנית

1 מיכל שמנת מתוקה

מלח ופלפל

מה עושים

משמנים תבנית בחמאה. מועכים את שיני השום ומפזרים אותם על התבנית.

פורסים את תפוחי האדמה.

מסדרים את תפוחי בתבנית.

מתבלים כל שכבה במלח ובפלפל ויוצקים את השמנת.

מחממים את התנור לחום בינוני 180 מעלות צלזיוס.

אופים  מכוסה בנייר כסף כשעה (לבדוק עם מזלג שאכן זה מספיק רך) . מסירים את הנייר ואופים עד להזהבה עוד כ10-20 דקות לערך עד שמתקבל הצבע החומם הרצוי. מגישים חם.

גיוון:

ניתן להכין את המנה הזאת עם בטטות במקום תפוחי אדמה, או בשילוב של בטטה ותפוחי אדמה.

עוד מתכונים עם תפוחי אדמה :

תפוחי אדמה – טיפים

תפוחי אדמה ממולאים בנקניקיות

תפוחי אדמה פריכים

תפוחי אדמה בפרורים בשיטת SHAKE AND BAKE

צ'יפס