זהו קינוח קל להכנה, לא מצריך יותר מדי לוגיסטיקה, אפשר להכין אותו כמעט בכל מקום שיש בו מיקרוגל.
האמת שהמנה הזו מאד טעימה , אז כשמחשבים את הכמויות להכנתה יש לחשב תפוח עץ אחד לאדם, אבל כדאי שיהיה אקסטרה כי בטח יבקשו תוספת, אז קחו זאת בחשבון. המנה אידיאלית גם לחג הפסח.
מה צריך?
כמויות להלן מתאימות עד 8 סועדים
תפוחי עץ אחד לכל סועד (רצוי חמצמצים אבל לא חייבים)
כוס יין אדום יבש (במידה והיין חצי יבש או מתוק כדאי להפחית את כמות הסוכר ל1/4 כוס)
כוס מיץ תפוזים
1-2 כפות סוכר מי שבדיאטה יכול להשתמש בתחליף סוכר (סכרה, כמוסוכר וכד' )
2 מקלות קינמון
1/3-1/2 כוס צימוקים
חצי תפוז או לימון פרוס לפרוסות
מה עושים?
מקלפים את תפוחי העץ.
מוציאים את לב התפוח כך שיישאר שלם.
מסדרים אותם בתבנית המתאימה למיקרוגל.
מכניסים כל חור צימוקים.
בין התפוחים מכניסים פלחים של תפוז או לימון לקישוט.
מערבבים את היין, מיץ התפוזים והסוכר, ושופכים על התפוחים. מניחים את מקלות הקינמון בנוזלים.
מניחים בצד לחצי שעה לפחות על מנת שהטעם ייספג בתפוחים.
מכניסים למיקרוגל מכוסה בצלחת או בניילונית ל12-15 דקות. זה מוכן כשתפוחי העץ רכים וצורתם שלמה (שימו לב בישול יתר יגרום למנה להפוך לעיסה).
מאפסנים במקרר ומגישים רק לאחר שהתקררו היטב.
——————
כדאי לעיין גם ב: אגסים שיכורים
נראה מקסים! מאיפה כל המתכונים הללו?
שלום ,
הכל מהמטבח הפרטי.